Guide pratique : Découvrez le restaurant à l’ancienne Douane à Strasbourg

Niché au cœur de Strasbourg, le restaurant à l’Ancienne Douane dévoile toute la richesse de la gastronomie alsacienne. Classé Monument historique, cet établissement fascinant, dont les origines remontent à 1401, vous plonge dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Entre ses murs accueillants, vous aurez l’occasion de savourer des plats emblématiques, préparés avec passion et authenticité. Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles découvertes culinaires ou simplement en quête d’un lieu mémorable pour un repas, l’Ancienne Douane se positionne comme une étape incontournable à Strasbourg. Découvrez ce lieu magique où la tradition se mêle à l’innovation culinaire.

Dans le cœur vibrant de Strasbourg, se trouve un trésor culinaire imbibé d’histoire : le restaurant à l’ancienne Douane. Cet établissement emblématique, qui a ouvert ses portes dans une auberge datant de 1401, vous invite à un voyage gustatif authentique au sein d’une winstub traditionnelle. Qu’il s’agisse d’un repas convivial entre amis ou d’un dîner romantique, la Douane est l’endroit parfait pour savourer des mets alsaciens dans une ambiance chaleureuse.

Un cadre historique exceptionnel

Classé monument historique, le restaurant à l’ancienne Douane déploie un charme intemporel alliant authenticité et raffinement. En franchissant ses portes, vous serez immédiatement transporté par ses décors rustiques et ses meubles en bois, qui témoignent du riche patrimoine alsacien. La grande salle où le passé rencontre le présent offre une atmosphère conviviale et conviviale qui incite à se détendre et à apprécier chaque instant.

Une expérience gastronomique alsacienne

Le menu de la Douane est une ode à la cuisine alsacienne. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, respectant les traditions culinaires de la région. Parmi les spécialités incontournables, ne manquez pas de déguster le célèbre choucroute garnie, un plat emblématique qui vous contera l’histoire de l’Alsace avec chaque bouchée. Les tarte flambée, avec leur pâte fine et croustillante, vous inviteront également à découvrir des saveurs subtiles et envoûtantes.

Pour les ceux qui préfèrent les mets plus raffinés, le restaurant propose également une sélection de plats de saison qui raviront vos papilles. Accompagnez votre repas d’un verre de vin alsacien, soigneusement choisi parmi une carte qui met à l’honneur les meilleurs crus de la région.

Un lieu pour toutes les occasions

L’ancienne Douane est ouverte tous les jours, accueillant les clients de midi à 22h. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner festif ou une soirée romantique, ce restaurant s’adapte à toutes vos envies. Pour ceux qui envisagent un repas en groupe, l’établissement peut accueillir jusqu’à 620 personnes, offrant ainsi un espace généreux pour célébrer des événements importants.

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Après un bon repas, pourquoi ne pas prolonger votre escapade en explorant les environs ? Strasbourg regorge de trésors à découvrir. Pour une expérience unique, visitez le tourisme local et laissez-vous guider à travers les charmantes ruelles de la ville. Si vous êtes en couple, jetez un œil à nos remarques sur les meilleures activités romantiques en consultant cette ressource, parfaite pour agrémenter votre séjour.

Prendre soin de vos affaires

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Un moment culturel

Pendant votre visite, pensez à inclure une détours par le musée des arts décoratifs, qui vous plongera dans l’histoire fascinante de la décoration intérieure alsacienne. C’est l’occasion idéale pour enrichir votre culture tout en savourant la beauté de la région.

Rendez-vous à l’ancienne Douane pour goûter à la véritable gastronomie alsacienne dans un cadre enchanteur, et laissez-vous charmer par tout ce que Strasbourg a à offrir.

Comparaison des atouts de l’Ancienne Douane

Critères	Détails
Accès	Facilement accessible en centre-ville.
Ambiance	Chaleureuse et conviviale, typiquement alsacienne.
Capacité	Peut accueillir jusqu’à 620 personnes.
Plats emblématiques	Choucroute, tarte flambée, et autres spécialités locales.
Heures d’ouverture	Ouvert tous les jours de 11h45 à 22h.
Service	Professionnel et attentif, garantissant une expérience agréable.
Cadre historique	Restaurant classé Monument historique, ajoutant du charme.
Accessibilité	Idéal pour les repas en groupe et les séminaires.
Originalité	Une winstub au cœur de Strasbourg, conservant les traditions.
Recommandations	Souligné par des guides culinaires renommés.

Découvrez l’Ancienne Douane à Strasbourg

Au cœur de la charmante ville de Strasbourg, L’Ancienne Douane se dresse comme un véritable monument de la gastronomie alsacienne. Cette brasserie historique, ayant ouvert ses portes en 1401, incarne l’essence même de la cuisine alsacienne traditionnelle. Que vous soyez amateur de plats réconfortants ou en quête d’une ambiance conviviale, cet établissement vous séduira par son atmosphère chaleureuse et son service impeccable.

Un cadre historique enchanteur

Lorsque vous pénétrez dans ce restaurant classé Monument historique, vous êtes immédiatement transporté dans une autre époque. Avec ses murs chargés d’histoire et son mobilier typiquement alsacien, L’Ancienne Douane offre un cadre idéal pour savourer un repas en toute convivialité. Les grandes salles aux poutres apparentes et aux luminaires anciens créent une atmosphère rustique et authentique, parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique.

Une cuisine alsacienne authentique

La carte de L’Ancienne Douane est un véritable hommage à la cuisine alsacienne. Parmi les plats emblématiques, ne manquez pas la fameuse choucroute garnie, un plat copieux qui ravira les amateurs de saveurs fortes. Les tartes flambées, croustillantes et garnies généreusement, sont également à l’honneur. Chaque plat est préparé avec soin, utilisant des ingrédients frais et locaux pour garantir une explosion de goûts authentiques.

Des boissons pour accompagner vos repas

Aucune expérience culinaire ne serait complète sans une sélection de boissons qui relèvent les plats. L’Ancienne Douane propose une carte des vins soigneusement élaborée, mettant en avant les vins alsaciens, parfaits pour accompagner les mets. Que vous soyez plutôt un fan des blancs frais ou des rouges corsés, vous trouverez certainement le vin idéal pour sublimer votre repas.

Une ambiance conviviale tout au long de l’année

Au-delà de sa cuisine délicieuse et de son cadre enchanteur, L’Ancienne Douane se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante. Le personnel, toujours souriant et à l’écoute, saura vous conseiller sur les choix de plats et de boissons. Que ce soit lors d’un repas de groupe ou d’une célébration spéciale, cette brasserie est l’endroit parfait pour créer des souvenirs inoubliables.

Visitez L’Ancienne Douane lors de votre séjour à Strasbourg

Que vous soyez résident ou simplement de passage à Strasbourg, faire un stop à L’Ancienne Douane est un incontournable. Ce restaurant, avec son authenticité et sa passion pour la cuisine alsacienne, est une véritable invitation à la découverte des saveurs régionales. N’oubliez pas de réserver à l’avance, car cet établissement prisé attire les gourmets en quête d’authenticité et de convivialité.

• Historique fascinant : Auberge depuis 1401, incarnant les traditions alsaciennes.
• Ambiance chaleureuse : Un cadre rustique et authentique, idéal pour des repas conviviaux.
• Spécialités régionales : Dégustez des plats emblématiques comme la choucroute ou le baeckeoffe.
• Brasserie classée : Monument historique, ce qui ajoute du charme à votre expérience gastronomique.
• Accessibilité : Situé au cœur de Strasbourg, facilement accessible à pied ou en transports en commun.
• Large capacité d’accueil : Parfait pour groupes, événements ou repas en famille.
• Service professionnel : Une équipe attentive prônant la satisfaction de leurs clients.
• Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours, idéal pour un déjeuner ou un dîner à tout moment de la semaine.

À la découverte de l’Ancienne Douane

Situé au cœur de la magnifique ville de Strasbourg, le restaurant L’Ancienne Douane est un véritable bijou de la gastronomie alsacienne. Classé monument historique, cet établissement charmant offre une expérience culinaire authentique, où tradition et convivialité se mêlent harmonieusement. Que vous soyez amateur de cuisine locale ou simple curieux désireux de découvrir des saveurs uniques, cette winstub | restaurant typique d’Alsace ne manquera pas de vous séduire.

Un cadre historique et chaleureux

En entrant dans L’Ancienne Douane, vous serez immédiatement transporté dans une atmosphère à la fois chaleureuse et rustique. Ce restaurant, établi depuis 1401, a su conserver son caractère authentique à travers le temps. Avec son mobilier en bois, ses chandeliers classiques et ses murs ornés de décorations alsaciennes, chaque recoin raconte une histoire. Les vastes salles peuvent accueillir de nombreux convives, tout en gardant un côté intime, parfait pour partager un repas en famille ou entre amis.

Une gastronomie alsacienne de premier choix

Le restaurant met à l’honneur une cuisine alsacienne généreuse et savoureuse. Parmi les plats phares, ne manquez pas de goûter la célèbre choucroute garnie, un véritable festin qui comblera les plus gourmands. Les saucisses, la viande de porc, et les accompagnements se marient parfaitement pour une expérience gustative inoubliable. Pour ceux qui préfèrent les spécialités de volailles, le coq au vin saura également ravir vos papilles.

Les plats du jour, souvent inspirés des saisons, témoignent de la créativité du chef qui s’approvisionne localement pour un maximum de fraîcheur. De plus, une sélection de vins alsaciens accompagne idéalement chaque met, permettant ainsi une harmonisation parfaite des saveurs. N’hésitez pas à demander conseil au personnel, qui se fera un plaisir de vous orienter vers le vin qui sublimera votre repas.

Une ambiance conviviale et accueillante

Au-delà de l’aspect culinaire, L’Ancienne Douane se distingue par son ambiance accueillante. Le personnel, chaleureux et attentif, fait tout pour que votre expérience soit mémorable. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête, une sortie en famille, ou un repas d’affaires, chaque moment est valorisé. Vous pourrez également profiter des soirées animées qui rythment le restaurant, où musique folklorique et rires s’entremêlent pour créer une atmosphère festive.

Pratique et accessible

L’Ancienne Douane est ouverte tous les jours, vous offrant ainsi la possibilité de découvrir ses délices culinaires à votre convenance. Le restaurant est idéalement situé sur les quais de Strasbourg, ce qui en fait un point de chute parfait après une promenade dans les charmantes ruelles de la ville. Pour les groupes, des menus spécialement conçus sont disponibles sur réservation, garantissant une satisfaction optimale pour toutes les occasions.

Une expérience à ne pas manquer

Que vous soyez résident de Strasbourg ou en visite, L’Ancienne Douane est un incontournable pour quiconque veut s’immerger dans la culture alsacienne. La combinaison de son cadre historique, de sa cuisine riche et de son ambiance conviviale crée une expérience culinaire unique qui restera gravée dans votre mémoire. N’hésitez pas à franchir les portes de cette winstub et laissez-vous séduire par la magie des lieux.

Questions fréquentes sur le restaurant à l’ancienne Douane à Strasbourg

Quelle est l’histoire de l’ancienne Douane ? Situé au cœur de Strasbourg, ce restaurant est une véritable brasserie historique qui remonte à l’année 1401. Ancienne auberge, il s’est transformé en winstub, un lieu où l’authenticité de la gastronomie alsacienne est célébrée.

Quels types de plats propose l’ancienne Douane ? Le menu met en avant des spécialités alsaciennes, à travers des plats copieux et savoureux, tels que la fameuse choucroute garnie ou le baeckeoffe, préparés avec des ingrédients locaux de grande qualité.

Quelle est l’ambiance du restaurant ? L’ancienne Douane offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, où le mobilier traditionnel et une décoration rustique créent un cadre authentique, invitant à savourer un moment convivial.

Le restaurant est-il adapté pour des repas de groupe ? Absolument ! Avec sa capacité d’accueil impressionnante, l’ancienne Douane est un lieu idéal pour des repas de groupe, des célébrations ou des événements, tout en offrant une expérience culinaire mémorable.

Quels sont les horaires d’ouverture du restaurant ? L’ancienne Douane est ouverte tous les jours, de midi à 22h, vous permettant de profiter d’un bon repas que ce soit pour le déjeuner ou le dîner.

Comment sont les prix au restaurant ? Les tarifs pratiqués reflètent l’authenticité des plats et la qualité des ingrédients. Vous y trouverez un excellent rapport qualité-prix pour une expérience gastronomique inoubliable.

Avec quelle facilité peut-on réserver une table ? La réservation est recommandée, surtout durant les périodes touristiques ou les weekends. Il est possible de le faire facilement via le site internet ou par téléphone.

Y a-t-il des options végétariennes au menu ? Oui, le restaurant s’efforce de proposer des alternatives pour tous les goûts, y compris des plats végétariens, afin que chacun puisse apprécier l’expérience culinaire alsacienne.