Guide pratique : Découvrez le Restaurant au Brasseur à Strasbourg
Plongé au cœur de Strasbourg, le Restaurant au Brasseur se présente comme un véritable sanctuaire pour les amateurs de bière artisanale et de cuisine française savoureuse. Ce lieu emblématique s’articule autour d’une micro-brasserie, offrant une expérience culinaire unique où chaque gorgée de bière se marie harmonieusement avec des plats traditionnels. Que vous soyez un épicurien en quête de nouveautés ou un fervent passionné de gastronomie régionale, ce restaurant saura éveiller vos sens et vous plonger dans une ambiance chaleureuse et conviviale. N’attendez plus, rencontrez ce mélange irrésistible de passion pour le brassage et de savoir-faire culinaire, et laissez-vous tenter par un moment véritablement exceptionnel.

Si vous vous retrouvez un jour à Strasbourg, vous ne pouvez pas manquer une visite au Restaurant Au Brasseur. Niché au cœur de la ville, cet établissement est une véritable institution pour les amateurs de cuisine française et de bière artisanale. Que vous soyez un habitant ou un touriste, cet endroit promet une expérience culinaire inoubliable et authentique.
Un cadre chaleureux et convivial
Dès que vous franchissez la porte, vous serez enveloppé par une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le décor allie le charme traditionnel alsacien à une touche moderne, créant un espace idéal pour se restaurer. Que vous choisissiez de vous installer à l’intérieur ou sur la terrasse, vous profiterez d’un cadre agréable. Pour ceux qui aiment les soirées animées, sachez que le restaurant offre régulièrement des soirées à thème et des animations, rendant chaque visite unique.
Une micro-brasserie au cœur de l’action
Au Brasseur ne se contente pas d’être un simple restaurant. C’est aussi une micro-brasserie où vous pourrez découvrir le processus de brassage de la bière artisanale. Les visites guidées et les dégustations vous plongeront au cœur de cet univers fascinant où chaque gorgée raconte une histoire. Ne manquez pas l’occasion de savourer une bière fraîchement brassée, idéale pour accompagner vos plats préférés.
Une carte qui célèbre les saveurs régionales
La carte du restaurant est un véritable hommage à la cuisine alsacienne. Avec une sélection variée de tartes flambées et de plats régionaux, chaque repas devient une exploration des saveurs locales. Les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés et souvent issus de producteurs locaux, garantissant fraîcheur et qualité. Deux plats à ne pas manquer : la fameuse tarte flambée et le bœuf braisé, qui vous séduiront sans aucun doute.
Des services adaptés à tous vos besoins
Le Restaurant Au Brasseur ne laisse rien au hasard et propose un service attentif. Que vous veniez pour un dîner en tête-à-tête, un repas en famille ou une réunion de groupe, l’équipe saura s’adapter à vos besoins. Le restaurant offre également un service après 21h pour les petites faims, tout en proposant une petite restauration pour grignoter à tout moment.
Accès et informations pratiques
Situé à l’adresse 22 Rue des Veaux, 67000 Strasbourg, le Restaurant Au Brasseur est facilement accessible à pied des principaux points d’intérêt de la ville. Pour ceux qui souhaitent planifier leur visite, il est conseillé de vérifier les horaires d’ouverture, surtout si vous envisagez de vous joindre à l’une des soirées à thème. Pour davantage d’informations, vous pouvez consulter leur site officiel ou les plateformes de réservez vos places à l’avance.
Une expérience à ne pas manquer
Enfin, si vous êtes en quête d’une expérience culinaire mémorable à Strasbourg, le Restaurant Au Brasseur devrait figurer en tête de votre liste. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement curieux de découvrir la culture culinaire alsacienne, vous repartirez avec des souvenirs plein la tête et peut-être même une nouvelle recette préférée. Pour enrichir votre séjour, envisagez de découvrir d’autres pépites culinaires dans la région, telles que le Caveau Gurtlerhoft ou encore le restaurant Chez l’Oncle Freddy.
En somme, laissez-vous séduire par l’atmosphère authentique et les délices de la cuisine alsacienne au Restaurant Au Brasseur : un véritable passage obligé pour tous ceux qui visitent cette magnifique ville.
Comparatif des caractéristiques du Restaurant Au Brasseur à Strasbourg
Critères | Détails |
Type de cuisine | Cuisine française traditionnelle avec spécialités locales |
Ambiance | Chaleureuse et conviviale, idéale pour les repas en groupe |
Spécialité | Tartes flambées et bières artisanales faites sur place |
Horaires | Service continu, ouvert jusqu’à 21h |
Accessibilité | Situé en plein cœur de Strasbourg, facilement accessible |
Prix | Tarifs raisonnables avec rapport qualité/prix attractif |
Événements | Soirées à thème et animations régulières |
Groupes | Accueil chaleureux pour les groupes et les réservations |
Localisation | 22 Rue des Veaux, 67000 Strasbourg |

Situé au cœur de Strasbourg, le Restaurant au Brasseur ne se contente pas d’être un simple endroit où manger. C’est une expérience culinaire unique qui vous plonge dans l’univers fascinant de la brasserie artisanale. Des bières artisanales savamment élaborées aux plats régionaux savoureux, chaque visite est une promesse de découvertes et de convivialité. Préparez-vous à savourer l’authenticité alsacienne dans une ambiance chaleureuse et festive.
Une brasserie au cœur de Strasbourg
Implantée à un emplacement stratégique, le Restaurant au Brasseur est bien plus qu’un établissement culinaire ; c’est une véritable micro-brasserie. Vous aurez l’occasion d’admirer le processus de brassage en direct, une expérience fascinante pour les amoureux de la bière. La brasserie se distingue par son engagement envers la qualité et l’artisanat, proposant une gamme de bières faites maison qui accompagneront parfaitement vos mets.
Une carte alléchante et variée
La carte du Restaurant au Brasseur fait la part belle aux spécialités alsaciennes, que ce soit la tarte flambée croustillante ou les plats traditionnels rehaussés par des touches contemporaines. Ici, les ingrédients locaux se mêlent à un savoir-faire artisanal pour créer des plats délicieux et mémorables. À toute heure de la journée, vous trouverez des options allant de la cuisine chaude en continu aux petites restaurations, idéale pour un en-cas à tout moment.
Une ambiance festive et accueillante
Le Restaurant au Brasseur incarne l’esprit festif et convivial de Strasbourg. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, l’ambiance y est toujours agréable. La brasserie propose régulièrement des soirées à thème et des animations qui ajoutent à l’effervescence du lieu, faisant de chaque visite une occasion de célébrer la vie. De plus, la terrasse extérieure est parfaite pour profiter des doux printemps strasbourgeois tout en savourant une bière artisanale.
Visitez le Restaurant au Brasseur
Vous souhaitez découvrir ce lieu exceptionnel ? Rendez-vous au 22 Rue des Veaux à Strasbourg. Les horaires d’ouverture sont flexibles, permettant aux gourmets de s’y rendre après une journée bien remplie. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner animé, le Restaurant au Brasseur vous attend pour vous offrir un moment de plaisir gastronomique inoubliable.
Ne manquez pas l’occasion de vous plonger dans l’univers du Restaurant au Brasseur, une véritable référence pour tous les amateurs de bière et de bonne cuisine à Strasbourg !
- Nom : Restaurant Au Brasseur
- Adresse : 22 Rue des Veaux, 67000 Strasbourg
- Spécialité : Bière artisanale et plats régionaux
- Ambiance : Conviviale et animée
- Type de cuisine : Cuisine française traditionnelle
- Options végétariennes : Disponibles
- Propositions du chef : Tarte flambée et mets du jour
- Services : Terrasse, climatisation, service après 21h
- Dégustation : Bière brassée sur place
- Accueil des groupes : Oui
- Événements thématiques : Soirées à thème régulièrement
- Horaires d’ouverture : Cuisine chaude en continu
- Réservations : Conseillées pour les week-ends
- Évaluation : Très appréciée par les locaux et les visiteurs

Découvrez l’âme culinaire de Strasbourg au Brasseur
Au cœur de Strasbourg, le Restaurant Au Brasseur se distingue comme une pièce maîtresse de la gastronomie alsacienne. Cet établissement convivial allie l’art du brassage à une cuisine savoureuse, offrant une expérience culinaire unique. Que vous soyez un amateur de bières artisanales ou un passionné de plats régionaux, ce lieu saura séduire vos papilles et ravir vos sens. Suivez-nous pour explorer ce trésor culinaire et plonger dans l’univers captivant du Brasseur.
Un cadre chaleureux et authentique
Le Restaurant Au Brasseur n’est pas seulement un lieu où l’on mange; c’est aussi un espace où l’on échange et se retrouve. Décoré avec soin, l’ambiance est à la fois rustique et moderne, mêlant bois chaleureux et éléments contemporains. En été, la terrasse invite à s’installer pour déguster un repas en plein air tout en profitant du doux climat strasbourgeois. Les illuminations nocturnes créent également une atmosphère magique pour les soirées hivernales.
Une carte riche en saveurs
La carte du restaurant se compose de plats typiquement alsaciens, tels que les fameuses tartes flambées et le succulent choucroute garnie, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Les plats du jour, concoctés avec soin, varient selon les saisons, garantissant une expérience renouvelée à chaque visite. Les options de petite restauration sont également disponibles, idéales pour une pause gourmet durant la journée.
Une brasserie artisanale au cœur de l’établissement
La singularité du Restaurant Au Brasseur réside également dans sa propre micro-brasserie. Les visiteurs peuvent découvrir le processus de brassage à travers des visites guidées et des dégustations qui éveilleront leur curiosité. L’expérience de voir les ingrédients se transformer en bières artisanales directement sur place ajoute une touche interactive et mémorable à votre repas. Les bières, qu’elles soient blondes, ambrées ou blanches, se marient parfaitement avec les plats proposés, créant une symbiose de saveurs.
Des événements pour tous les goûts
Le Restaurant Au Brasseur ne se limite pas seulement à la gastronomie; il propose également des soirées à thème et des animations qui enrichissent l’expérience des clients. Que ce soit un quiz musical, une soirée de dégustation ou des événements saisonniers, il y a toujours quelque chose d’excitant à vivre. Si vous prévoyez d’y aller en groupe, un accueil chaleureux vous attend, et des arrangements peuvent être faits pour assurer une soirée inoubliable.
Un service qui fait la différence
La qualité du service est essentielle, et celle-ci est mise en avant au Restaurant Au Brasseur. Les équipes passionnées sont attentives aux besoins des clients et vous guident avec des conseils sur le choix des plats et des boissons. Que ce soit pour une rapide pause déjeuner ou un dîner prolongé, chaque moment est géré avec soin pour vous assurer une expérience agréable.
Pénétrez dans l’univers du Brasseur
Le Restaurant Au Brasseur est bien plus qu’un simple point de restauration à Strasbourg; c’est un véritable lieu de vie dynamique où la gastronomie et l’art du brassage se rencontrent. Pour une escapade culinaire réussie dans la belle ville alsacienne, n’hésitez pas à franchir ses portes et vous laisser embarquer pour un voyage gastronomique inoubliable. Que ce soit pour une découverte amicale, un repas en famille ou un moment romantique, Au Brasseur a toujours quelque chose à offrir pour chaque occasion.
FAQ sur le Restaurant Au Brasseur à Strasbourg
Quel type de cuisine propose le Restaurant Au Brasseur ? Le Restaurant Au Brasseur se spécialise dans la cuisine française, avec un accent particulier sur des plats traditionnels alsaciens. Les convives peuvent savourer une large gamme de tartes flambées et d’autres délices régionaux.
Où se situe le Restaurant Au Brasseur ? Vous le trouverez au 22 Rue des Veaux, un emplacement idéal au cœur de Strasbourg, ce qui en fait une destination agréable après une journée de visites dans la ville.
Proposez-vous des visites de la brasserie ? Oui, le Restaurant Au Brasseur offre à ses visiteurs la possibilité de participer à des visites guidées de sa micro-brasserie. Cela inclut une plongée fascinante dans le processus de brassage et des séances de dégustation de bières artisanales.
Y a-t-il des options végétariennes au menu ? Le menu du Restaurant Au Brasseur s’efforce de répondre aux besoins de tous les convives. Des plats végétariens sont disponibles, permettant à chacun de se régaler.
Quelles sont les heures d’ouverture du restaurant ? Le Restaurant Au Brasseur est ouvert pour le déjeuner et le dîner, avec un service proposé après 21h, parfait pour ceux qui souhaitent profiter d’un repas tardif.
Le Restaurant Au Brasseur accepte-t-il les groupes ? Absolument ! L’établissement est ravi d’accueillir des groupes et propose des menus adaptés pour des événements spéciaux, garantissant une expérience conviviale et mémorable.
Y a-t-il des animations ou des soirées à thème ? Oui, Au Brasseur organise régulièrement des soirées à thème et des animations, créant une ambiance festive qui enrichit l’expérience culinaire.
Est-ce que le restaurant dispose d’une terrasse ? Oui, le Restaurant Au Brasseur possède une agréable terrasse, idéale pour profiter d’un repas en plein air durant les mois les plus ensoleillés.
Quel est le prix moyen d’un repas au Restaurant Au Brasseur ? Les prix au Restaurant Au Brasseur sont très raisonnables, rendant accessible une excellente qualité. Préparez-vous à vivre un moment gourmand sans trop débourser.
Est-ce que le restaurant a des options de petite restauration ? Oui, dans l’optique de répondre aux différentes envies, le Restaurant Au Brasseur offre également des options de petite restauration, parfaites pour un encas rapide ou une pause gourmande entre amis.